BBQ dessert met Côte d’Or

0

Dat ik geen keukenprinses ben, dat weten jullie ondertussen. Dat ik graag eet, weten jullie ook. Een foodblogger is er aan mij niet verloren gegaan, maar zo heel af en toe deel ik hier al eens graag een receptje. Gewoon omdat het té lekker en té eenvoudig is om het voor mijzelf te houden.

We genoten de afgelopen weken van ontzettend mooi weer, en met de zomer op de oprit ontvlammen er bbq’s. Met wat geluk zelfs met vrienden erbij. En dan heb ik hier het ideale dessert om te delen voor een perfecte afsluiter van een gezellige avond.

Dit heb je nodig

  • Côte d’Or chocolade tablet: wij kozen voor de melkchocolade en een beetje witte chocolade
  • Marshmallows: wij kochten grote BBQ marshmallow in de Colruyt
  • Verse aardbeien
  • Verse frambozen
  • Verse munt
  • Een aluminium schotel voor op de bbq
  • Koekjes: speculaas, wafeltjes, petit-beurre, …

Zo maak je het

  • Zorg voor een warme barbecue.
  • Breek je Côte d’Or chocolade in stukjes van ongeveer 1cm.
  • Verdeel deze over de bodem van de aluminium schotel, de bodem mag bijna volledig bedekt zijn.
  • Verdeel een aantal marshmallows over de chocolade.
  • Zet de schotel op de bbq en laat de warmte het werk doen. Check regelmatig of de chocolade al voldoende gesmolten is. Als je kolen nog goed warm zijn kan het best snel gaan en heb je met 5 minuutjes voldoende. Opgelet, het kan aanbranden hé.
  • Is de chocolade gesmolten en zijn de marshmallows zacht? Haal het van de barbecue.
  • Verdeel de aardbeiden en frambozen over de schotel en werk af met verse munt.

Wij plaatsen hier de schotel op tafel met de koekjes. Neem een koekje en schep hiermee door de schotel.

Dit is echt een super eenvoudig, lekker en gezellig dessert om samen met je familie en gasten van te genieten.

Wanneer foodsharing – in Corona tijden – niet zo een strak plan is, kan je het dessert op bordjes verdelen of eerder kiezen voor kleinere individuele schoteltjes.

Smakelijk !

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.